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Equipe La Madeleine
- 4 de Out de 2019
- 1 min
Um balanço após 2 anos!
Passados dois anos da inauguração, finalmente estávamos em condições de ter uma visão do todo da padaria, com um bom domínio dos process...
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Equipe La Madeleine
- 31 de Dez de 2018
- 0 min
Fomos destacados no Guia Gastronômico de SP!
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Equipe La Madeleine
- 17 de Jan de 2018
- 2 min
Pequenos desafios do dia a dia
Da quebra de louças, até o controle das terríveis moscas, são tantos os pequenos desafios do nosso dia a dia que chega a ser difícil enum...
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Equipe La Madeleine
- 16 de Jan de 2018
- 2 min
As pedras no início do caminho
As pedras no caminho de implantação da loja não foram poucas, e algumas chegaram a nos atormentar muito, até acharmos a melhor solução pa...
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Equipe La Madeleine
- 15 de Jan de 2018
- 2 min
O "mapa do tesouro" até o produto final
Logo percebemos que a garantia de uma consistência dos produtos que oferecemos, implicaria em uma sinergia perfeita entre vários fatore...
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Equipe La Madeleine
- 14 de Jan de 2018
- 1 min
Limpeza dos espaços e bons cuidados na lida com os alimentos
Um espaço impecavelmente limpo e boas práticas de lida com os alimentos, além de serem exigências dos órgãos de fiscalização no setor de ...
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Equipe La Madeleine
- 12 de Jan de 2018
- 1 min
Pessoas queridas...Sem dúvida este sempre foi o nosso maior valor!
O entusiasmo da nova clientela junto com o carinho diário dos clientes que já eram nossos amigos, constituíram um apoio fundamental para ...
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Equipe La Madeleine
- 11 de Jan de 2018
- 2 min
O tão esperado dia da inauguração!
Como poderia se esperar, tivemos vários motivos para tensão logo antes da inauguração... Situações que hoje nos parecem simples, no momen...
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Equipe La Madeleine
- 10 de Jan de 2018
- 2 min
A alquimia da gestão do tempo e processos para a inauguração
Para inaugurar foram muitos processos diferentes correndo em paralelo, ou encadeados, que precisaram de um gestão cuidadosa do tempo e pe...
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